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新冠病毒肆虐3年多的时间，在这之中，新冠病毒不断变异，从致病力极强横扫全球的德尔塔病毒到现在的奥密克戎，各国的顶级科学家和科研团队都在研究如何消灭病毒，因为它给人类带来了巨大的影响。

新冠传染高峰期临近，对付新冠最好的药来了，钟南山预判成症。美国预防医学杂志近日发布了一篇研究论文，称体育运动与新冠肺炎的不良结果存在保护性关联，运动越多，新冠重症住院和死亡的风险越低。

据研究表明：免疫力越强的人，感染后出现重症和死亡的风险越低，越是免疫力低下的感染者，出现重症死亡的概率越高！

其实钟南山早就说过：免疫力是抵御病毒最好的克星，提高免疫力除了合理锻炼 ，还要饮食均匀，保证营养的摄入，今天就给大家分享两种食物，能够有效提高免疫力。

一、牛肉——推荐做法【牛肉炖土豆】

1. 先把牛肉放到案板子上面，把牛肉给它切成牛肉块，把切好的牛肉都给它放进大碗的里面，然后我们在牛肉里面。加入一勺白糖，再加入清水，把牛肉里面的血水给它浸泡出来，这样能够去腥，而且还能够去除牛肉中的膻味。

3. 一个大点的土豆，我们把土豆皮也给它削掉，把土豆切成土豆块.再准备一段大葱，我们给它切成葱段，三粒大蒜切成厚片，一块生姜去皮以后，给它切成厚片。

4.锅中加入一大勺清水，然后我们再把牛肉给它冷水下锅，焯水5分钟。

6.另起锅加入一勺油，再加入一勺白糖，融化以后就会变成枣红色，慢慢就会冒大泡，大泡结束以后，就在这个时间点我们倒入牛肉，然后我们再给它翻动均匀，把牛肉给它均匀的上上色。

7.牛肉上色以后，把蒜片、葱片还有姜片都给它倒进锅中，然后我们再次翻动均匀，然后再倒入一瓶啤酒，再加入一小把山楂，然后把牛肉连同汤汁一起倒进砂锅的里面，开中火慢慢的炖45分钟。

8.时间到了以后，把土豆放进来，然后我们在锅中再加入一勺的食盐，再用动均匀以后转小火再炖15到20分钟，这个时候记住不要盖锅盖，盖锅盖的话，锅中的汤汁就会溢出锅外。

9. 时间到了以后，我们再撒入一点点香菜段，点缀一下美味即成。一个非常好吃的牛肉炖土豆就做好了。